硼從化學(xué)性質(zhì)來看，是一種類金屬元素，在植物體內(nèi)需求量比較少，但卻并不影響它作為植物必需營養(yǎng)元素的地位。

葡萄喜硼，但又對硼元素十分敏感，耐受范圍較窄，適量的硼營養(yǎng)能促進葡萄萌芽、新梢伸長、增加葉片干物質(zhì)積累和運輸、提早果實成熟、提高果實品質(zhì)。一旦缺乏或超出，則會阻礙其正常生長、開花結(jié)果等。

所以，弄清楚硼素葡萄的關(guān)系，有利于合理施補，提產(chǎn)增質(zhì)，下面我們來詳細聊一聊。

硼元素的生理功能

葡萄花器  圖片來源：mengeryaoyao

不少人對于硼的認識停留在它是“花果元素”，可促進生殖器官的建成和發(fā)育，有利于開花坐果。但實際上，這都是基于硼素的生理功能。

硼在植物體內(nèi)主要以硼酸的形式與細胞壁中的半乳甘露聚糖絡(luò)合在一起，而形成穩(wěn)定的復(fù)合體。換句話說，硼可促進細胞壁的形成與穩(wěn)定。此外，硼還可調(diào)節(jié)原生質(zhì)膜的穩(wěn)定性與植物碳水化合物(糖類)的運轉(zhuǎn)。

當(dāng)缺硼時，由于細胞壁發(fā)育異常而導(dǎo)致花粉管無法伸長，再加上質(zhì)膜穩(wěn)定性差，糖類的調(diào)配受阻，部分還外滲，最終影響受精過程，而造成花而不實、落花落果加重、大小粒等情況發(fā)生。

當(dāng)然，植物缺硼時所表現(xiàn)出來的相應(yīng)癥狀，也是多因細胞壁、細胞膜受損而起。

葡萄缺硼的典型癥狀


新梢：頂端的幼葉呈擴散的黃色或失綠，葉脈間組織變成黃色，最后變成褐色畸形、枯死。



花器：花序小，花蕾數(shù)少，嚴重時花冠不能開裂，變成赤褐色，留在花蕾上，最后脫落。



果實：果粒大小不整齊、豆?，F(xiàn)象嚴重，膨果期缺硼，果實維管束和果皮外壁枯死變褐，易與霜霉上果混淆，區(qū)別在于霜霉一般在果柄與果粒交界處率先發(fā)病。

此外，硼過量也會對葡萄產(chǎn)生損害，如老葉葉緣焦枯，后期裂果加重等，不過發(fā)生量相對來說較少。

葡萄缺硼的原因
土壤問題：①土壤本身缺硼；②土壤中可溶性硼含量不足，如堿性土壤對硼酸的吸附，使其失活。

栽培問題：①氮、磷、鉀等大量元素施用過量，而影響硼的有效性與吸收；②土壤水分失調(diào)，多雨時硼素大量淋失，干旱時根系吸收受阻。

葡萄硼肥施用技術(shù)
補充時期：采果后下底肥時、花期、膨果轉(zhuǎn)色期。底肥施用硼肥可補充全年消耗掉的硼素，為來年打好基礎(chǔ)，同時硼還可抑制吲哚乙酸氧化酶活性，來促進根系的修復(fù)與生長；花期這個不多說了，大家一般是不會忘的，可提高坐果率，減少落果、畸形果；膨果轉(zhuǎn)色時是葡萄對于硼元素的需求旺盛期，不過此期同樣也是需肥的關(guān)鍵期，建議平衡補充。

施用方法：基肥每畝施用顆粒硼0.5~1kg，花前后盛花期噴施硼源庫1000~1500倍液，膨果期可噴施蓋世美1000倍液，鈣、鎂、硼同補，促進果實品質(zhì)的上升。

本文由農(nóng)業(yè)助手團隊編寫整理，轉(zhuǎn)載請務(wù)必注明來源農(nóng)業(yè)助手（ID:nyzs360），且勿修改文章內(nèi)容，修改必究！